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Une alimentation équilibrée : recommandations, règles ...
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Une alimentation équilibrée
Une alimentation équilibrée apporte quotidiennement tous les nutriments (glucides, protéines, lipides, minéraux, vitamines, eau) et toute l'énergie dont le corps a besoin, sans carence ni excès. L'apport énergétique quotidien recommandé pour un adulte moyen est d'environ 2 000 à 2 500 kilocalories pour un homme et de 1 800 à 2 000...
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Légumes – historique et description | Ikonet Alimentation
o les légumes fleurs ou inflorescences: artichaut , brocoli , chou-fleur , rapini ...
Il existe plusieurs façons de conserver les légumes, soit la réfrigération, l'entreposage en chambre froide, la congélation, la mise en conserve, la déshydratation, le marinage, etc. Plus les légumes sont sains et fermes, plus ils se conservent longtemps. Certains, tels la courge d'hiver, l' ail , l'...
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