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Vallée des prairies, Saint-François-de-la-Rivière-du-Sud
Vallée des prairies, Saint-François-de-la-Rivière-du-Sud
Passionnée d’agriculture depuis sa tendre enfance, Francine Pomerleau dirige la ferme Vallée des Prairies à Saint-François-de-la-Rivière-du-Sud. Parmi les produits cultivés à cette ferme certifiée biologique : la fleur d’ail fraîche. Elle est récoltée et mise en marché dans plusieurs magasins d’aliments naturels et restaurants du Québec.
La fleur d’ail au menu du chef Olivier :
Agneau de St-Jean au thé du...
Par : Auberge des Glacis
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