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MAPAQ - Permis de restauration et de vente au détail
Permis de restauration et de vente au détail
Formulaires et guides
Les formulaires et les guides sont disponibles en ligne.
Voir aussi
Formation obligatoire en hygiène et salubrité
Types de permis
Dans le domaine alimentaire, selon la nature d'un établissement et de ses activités, différents types de permis sont requis par le MAPAQ.
Restauration
Vous désirez exploiter un restaurant, un casse-croûte, une cafétéria, un centre d'accueil, une cantine mobile, un comptoir de crème glacée ou encore une cabane à sucre avec restaurant ? Vous aurez besoin d'un permis de restauration.
Vente au détail
Les...
Thèmes liés : vente en ligne de produits naturels / vente de produit naturel / magasin aliment naturel en ligne / magasin aliment naturel
MAPAQ - Agriculture biologique
L'agriculture biologique favorise :
le recyclage
l'amélioration de la fertilité et de la qualité des sols.
Elle privilégie la santé et le bien-être des animaux, le tout dans un contexte qui valorise l'économie locale et la mise en valeur du territoire agricole.
Pour ce faire, la production et la transformation d'aliments biologiques s'appuient sur un ensemble de techniques qui excluent, notamment, le recours :
aux pesticides et aux engrais chimiques de synthèse
aux organismes génétiquement modifiés (OGM)
aux antibiotiques et aux hormones...
Thèmes liés : aliments biologiques quebec / aliments biologiques sante / aliments biologiques
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