La spiruline sera-t-elle l’aliment miracle du XXIᵉ siècle ...

Spiruline | Nouchkac via Pixabay CC License by

Une prise de conscience a beau se développer en Occident sur la surconsommation de viande, l'agro-industrie n'en met pas moins en place des fermes de mille vaches: il serait ainsi opportun de penser à diversifier nos sources de protéines.

Au début du XXe siècle, des scientifiques avaient déjà tenté de produire de façon industrielle des...

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Date: 2017-09-30 12:17:53
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La Laminaria japonica est un genre d'algues brunes dont le thalle peut mesurer jusqu'à 60m de long. La Bretagne Nord et la mer d'Iroise (Finistère) sont les principales zones de production en france....

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