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8 articles sélectionnés
» Le bio moins cher | Clea cuisine
recettes bio et veggie pour tous !
Le bio moins cher
A l'achat
- Acheter en vrac. Les magasins bio proposent souvent des produits en vrac, et ceux-ci sont toujours moins chers que les produits préemballés (prix au kilo).
- Ne pas acheter de plats tout préparés. Ce sont eux qui font gonfler la note. Sauces, mélanges de légumes, conserves et petits plats individuels : OK, ils dépannent, mais...
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» Le bio moins cher | Clea cuisine
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Le bio moins cher
A l'achat
- Acheter en vrac. Les magasins bio proposent souvent des produits en vrac, et ceux-ci sont toujours moins chers que les produits préemballés (prix au kilo).
- Ne pas acheter de plats tout préparés. Ce sont eux qui font gonfler la note. Sauces, mélanges de légumes, conserves et petits plats individuels : OK, ils dépannent, mais...
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» Peut-on cuisiner sainement ? | Clea cuisine
recettes bio et veggie pour tous !
Peut-on cuisiner sainement ?
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L'interrogation ne porte pas, pour une fois, sur les ingrédients, mais plutôt sur le matériel utilisé. C'est une question que je me pose souvent et que l'on me pose également de plus en plus. Et comme je n'ai pas réponse à tout, je me suis dit qu'ouvrir le débat ici-même permettrait peut-être de l'étoffer.
Pour...
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» Recettes bio pour mes enfants | Clea cuisine
recettes bio et veggie pour tous !
Recettes bio pour mes enfants
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Depuis quelques jours, une petite demoiselle de trois kilos et des poussières est venue rejoindre la famille Clea... Je vais donc être bien moins présente pour poster des recettes et répondre à vos commentaires, mais je compte sur votre compréhension !
Pour l'occasion, je vous laisse en compagnie d'une très belle lecture : le dernier livre d'Anne Brunner, Recettes bio pour mes enfants , aux éditions La Plage .
Anne m'a très gentiment dédicacé ce livre, et je l'ai dévoré avec autant de plaisir que d'appréhension (et moi, je vais savoir faire tout ça ??). Ce que j'ai...
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» où trouver? | Clea cuisine
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LES PRODUITS BIO
J'achète de nombreux aliments dans les magasins bio, non seulement parce que c'est bio (encore que), mais aussi parce qu'on ne les trouve jamais ailleurs.
Quelques exemples :
Farines particulières : farines de blé (T65, 80, 110, 150, 170... de la moins complète à l'intégrale), de châtaignes, de seigle, de sarrasin, de quinoa, de riz complet, de millet...
Purées...
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» Gâteau pomme cannelle | Clea cuisine
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Un gâteau de saison, aux couleurs de saison... Moelleux et parfumé, tout ce qu'il faut pour un mercredi après-midi
Petite remarque pour les lyonnais : l'atelier-dédicace de ce samedi initialement prévu chez Badiane a dû être annulé... Toutes mes excuses aux personnes qui pensaient y aller.
Gâteau pomme cannelle
150 grammes de farine de riz complet (ou de farine de blé T80)
1 c....
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» Agar-agar, secret minceur des japonaises | Clea cuisine
bonjour j ai acheter votre livre que je trouve trés bien une petite question j ai envie de faire de la guimauve avez vous une recette avec l'agar agar merci j attend votre réponse
-> Moi non mais vous trouverez sur internet en googlant bien.
dit:
bonjour,
je reprends dans le détail votre livre « agar agar » car mon médecin m'a prescrit de l'agar agar tous les jours pour ses vertus...
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» Tout savoir sur l’agar-agar | Clea cuisine
recettes bio et veggie pour tous !
Tout savoir sur l'agar-agar
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Il s'est déjà passé un an depuis que mon livre sur l'agar-agar est sorti. Le temps passe à une vitesse folle ! Mais surtout, je ne me doutais pas, en l'écrivant, de l'engouement que celui-ci susciterait. Pour mon plus grand bonheur, il a permis à de nombreuses personnes de découvrir l'agar-agar et d'en faire un allié...
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