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Bio, raisonnée, OGM : quelle agriculture dans notre ...
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Claude Aubert est directeur du centre Terre Vivante, ingénieur agronome de formation. Auteur de nombreux livres sur l'agriculture, l'écologie et l'alimentation, nous lui avions déjà consacré un long entretien dans le numéro 43 de Sat'Info. Les aliments que nous consommons ne sont pas que produits. Ils sont les fruits de différents modes de production que nous avons à évaluer :...
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Arômes alimentaires : bienvenue dans le monde du bon goût ...
Y compris en bio, nous allons le voir. Mais commençons par évoquer les aliments conventionnels, objets du propos de l'auteur.
Afin de comprendre l'étendue des révélations qui sont faites dans ce livre, nous vous invitons à une lecture de quelques têtes de chapitre, déjà particulièrement éloquentes :
- L'industrie du goût, une puissance mondiale très discrète.
- Des aliments réduits...
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Catégories de produits autres compléments alimentaires ...
L'aloé vera frais
12 mois sur 12, c'est le laps de temps durant lequel vous pourrez trouver des feuilles d'aloé vera fraîches chez Satoriz, autrement dit toute l'année ! Cela fait seulement quelques mois que nous les commercialisons, alors même que se trouvent dans nos rayons depuis une bonne vingtaine d'années des jus et gel d'aloé vera. Incroyable,... Lire la suite »
Compléments...
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Khadi - Huiles et colorations végétales, le retour aux sources
Il se passe quelque chose avec les colorations et les huiles végétales, au-delà de l'effet de mode. Une sorte de retour aux sources, au bon sens qui nous guide vers la plus évidente des simplicités : notre peau a besoin de corps gras, nous lui donnons de l'huile. Nous n'avons pas forcément conscience... Lire la suite...
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Entretien : Bernard Kimmel - Satoriz, le bio pour tous
Bernard et Dominique Kimmel sont engagés dans le bio depuis plus de vingt ans. D'abord producteurs de plantes médicinales dans les Pyrénées, ils ont par la suite été membres d'une coopérative qui est devenue Arcadie, société aujourd'hui spécialisée dans les épices et arômes alimentaires dont ils assument la direction.
Le débat sur les « arômes naturels » étant posé, il nous a...
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Gamme solaire à l’edelweiss bio Weleda – Entretien ...
Gamme solaire à l'edelweiss bio Weleda - Entretien : Andreas Ellenberger et Leo Zängerle
Gamme solaire à l'edelweiss bio Weleda - Entretien : Andreas Ellenberger et Leo Zängerle
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Surprise chez Weleda avec une gamme solaire limitée au strict minimum : une crème, un lait, un après solaire. Surprise avec des indices de protection d'un niveau raisonnable, si l'on compare aux...
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Les huiles d’onagre et de bourrache | Satoriz, le bio pour ...
Les huiles d'onagre et de bourrache
Les huiles d'onagre et de bourrache
Initialement publié en SAT'info n°81, 08/ 2005
Ces deux huiles peuvent rendre de grands services :
o lors de troubles liés à des modifications hormonales chez la femme
o pour certains problèmes articulaires
o en prévention, dans le domaine cardio-vasculaire.
Onagre, bourrache : l'une ou l'autre, l'une plus que l'autre,...
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Faire son pain bio maison | Satoriz, le bio pour tous
Faire son pain bio maison
Faire son pain bio maison
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Chez Satoriz, on est vraiment gâté question pain... La mie de la Boulangerie Savoyarde, pour ne citer qu'elle, est à la fois typée et succulente. Vous savez, cet inimitable goût de levain naturel, un peu acidulé, qui a fermenté s'est s'enrichi pendant plusieurs années, rendant les amidons de la farine si digestes. Le goût des...
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