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Manger Bio en restauration collective, c'est possible !
Manger Bio en restauration collective, c'est possible ! Inter Bio Bretagne, ses partenaires et ses adhérents travaillent depuis 2003 à l'intégration progressive et régulière de produits Bio en restauration collective en privilégiant les produits Bio d'origine régionale. La complémentarité des fournisseurs (circuits courts / circuits longs) figure parmi les messages clés diffusés aux collectivités pour garantir la réussite de leurs projets. Pour les enfants (restauration scolaire)...
Par : InitiativeBio Bretagne
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