Huiles minérales : des dérivés de pétrole dans nos assiettes

Christophe Brusset, auteur de « Vous êtes fous d’avaler ça ! » (Flammarion) connaît bien le sujet des hydrocarbures – dangereux pour la santé - qui contaminent les aliments. M. Brusset témoigne pour foodwatch sur la question : le problème est connu depuis des années par l’industrie et les autorités, mais pas du tout réglé ! Dans une grande étude européenne, l’association de défense des consommateurs foodwatch a révélé que des aliments de grande consommation tels que le...

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Par : foodwatchFR

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