LA DÉCOUVERTE DE NATHALIE : Les légumes bio donnent des couleurs au Berry

Portrait d’un jeune maraîcher bio

Près du couvent de Glatigny, Clément Nivet est un jeune maraîcher qui cultive des produits bios. Salade, fenouil, mâche, radis, etc. Clément chouchoute ses légumes, aidé de Tom et Tommy. Cela fait 10 ans qu’il fait dans le bio et pour lui c’est une satisfaction de tous les jours ! Et ce qui compte pour lui, c’est la diversité ! Il possède plus de 200 sortes de légumes, avec des couleurs, formes et saveurs différentes, ne rentrant pas...

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Par : Midi en France

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